Jahe (Zingiber officinale Rosc) termasuk ke dalam jenis rempah penyedap makanan. Rempah ini tidak hanya meningkatkan cita rasa masakan, tapi juga bermanfaat baik bagi kesehatan tubuh. Manfaat jahe bisa dirasakan berkat kandungan baik, seperti energi, protein, lemak, karbohidrat, serat dan kalsium. Di dalamnya juga mengandung beberapa jenis vitamin, seperti vitamin B1, B2, B3, dan C. Mengonsumsi rempah ini secara teratur dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Khasiat jahe beras